Äppel Päppel Sapere

February 28, 2017

 

 

Äppel Päppel Sapere!

Lina introduktionsövning för en lycka Sapere stund på förskolan.

 

Den här sapere övning fick bland annat deltagarna under Leka med maten turnén prova på.

Turnén var ett samarbete mellan Livsmedelsverket, Skolverket, Måltidscentrum och Läromat och utfördes på flera olika håll i Sverige.

 

 

Övningen tillsammans med bilder används ofta som en introduktion i Sapere på mina omtyckta introduktionsdagar i Måltidspedagogik för kockar och förskolepersonal.  

 

Passande bilder på våra sinnen finns på Läromats hemsida i länken nedan:

 

Äppel Päppel Sapere

 

Hej här har vi ___ sorters äpplen.

Du behöver en kniv, en liten skärbräda och några barn. Papper och penna för att "samla ord" och för dokumentation av barnens upplevelser.

Det här materialet är ett stöd, du behöver inte gå igenom alla frågor.

Men testa gärna flera sinnen och avsluta med att smaka.

Låt barnens nyfikenhet styra.

 

1 (2)

 

Titta och jämför.           Kan ni sortera dem.

                                         Vilken färg kan ett äpple ha?              

                                         Kan ni para ihop några äpplen med varandra?

 

Känn och jämför.         Upplevs något äpple kallare än de andra?

                                        Kan ett äpple kännas halt eller lite fett?

 

Lukta och avgör.          Luktar någon sort mer än de andra?

                                        Vart på äpplet luktar det som mest?

                              

(Lukta, sniffa, som en hund)

 

Så fungerar lukt: Om man sniffar korta sniff kan näsan och dess luktcentra plocka upp fler feromoner, d.v.s. doftmolekyler. På så sätt känner du mer än om du skulle ta ett enda långt andetag med näsan.

 

 

2 (2)

 

Dela äpplena på mitten så att stjälken utgör mitten på den ena halvan och blomman utgör mitten på den andra halvan.           

 

Titta och jämför.          Vilken färg kan ett äppelköttet ha?

                                         Varför är vissa äpplen bruna?

                                         Hur många rum finns i kärnhuset?

 

Lukta och avgör.           Luktar äpplet mer när man delat det?

(Lukta, sniffa, som en hund)

 

Ät och smaka.               Upplevs något äpple sötare eller surare än de andra.

                                         Smakar något äpple mer än de andra?

                                         Vilket är din favorit?

 

Så fungerar Smak: Håll för näsan vid de första tuggorna,

släpp sedan näsan och andas in genom näsan medan du smakar.

 

Ät och känn.                 Känns alla äpplen lika i munnen?

                                        Vilket äpple är hårdast, mjukast, krispigast?

 

Smak = Doft + grundsmak + känsel

 

Ät och lyssna.               Vilket äpple låter högst / minst?

(Håll för öronen och tugga)

 

Vilka äpplen tror du har vuxit här i Sverige?

 

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

  • Black Instagram Icon
  • Facebook Social Icon
  • LinkedIn Social Icon

Proudly created with Wix.com