Årets saga av Sara Berg och Karin Frimodig Piraterna och regnbågsskatten kopplat till förskolans måltidspedagogiska arbete. På Stensjöns förskola i Mölndal arbetar man med hållbar utveckling och använder sig av ett samarbete med köket och lyfter månadens grönsak. Varje månad är det därför en eller flera av säsongens grönsaker som står i fokus. - Vid maten samtalar vi kring vad som serveras, vi känner, luktar och lyssnar på hur den låter när vi äter den. Den här månaden börjad

Äppel Päppel Sapere! Lina introduktionsövning för en lycka Sapere stund på förskolan. Den här sapere övning fick bland annat deltagarna under Leka med maten turnén prova på. Turnén var ett samarbete mellan Livsmedelsverket, Skolverket, Måltidscentrum och Läromat och utfördes på flera olika håll i Sverige. Övningen tillsammans med bilder används ofta som en introduktion i Sapere på mina omtyckta introduktionsdagar i Måltidspedagogik för kockar och förskolepersonal. Passande bi

I höst lanserar Livsmedelsverket nya råd om bra mat i förskolan. Råden lyfter fram hur måltiden kan användas för lek och lärande, bidra till trivseln och förstås ge bra mat i små barns magar. Tillsammans med Skolverket samt utbildningsaktören Nationellt Centrum för Måltiden presenterar Livsmedelsverket sina nya råd och ger stöd kring hur förskolan kan ta tillvara måltiden som en resurs genom att arbeta med Måltidspedagogik. Vi utlovar energi, inspiration och spännande fakta t

I november träffar jag dagbarnvårdarna i Mölndals stad. Med en föreläsning och en work shop full av olika Sapere-övningar bjuder jag på både teori och praktik i Måltidspedagogik. Forskning om måltider inom förskola visar oss att den främst ses som en omvårdande situation. En stund under dagen som ofta är rutinstyrd, genomförs under tidsbrist och som ibland ställer orimliga krav på både barn och vuxna. Med hjälp av sinnesövningar och en introduktion i måltidspedagogik hoppas j