Aktiviteter & Kurser

October 8, 2017

Vecka 40 hade jag möjligheten att få hålla en härlig kurs i att baka för kockar från skolkök och förskolekök runt om i Halland och Västra Götaland. Med åtta deltagare bakade vi ett tiotal mumsiga bröd, pratade om olika tekniker, sätt att blanda en deg och mycket om eff...

September 25, 2017

Efter kontakt med Halmstad måltidsorganisation fick jag i uppdrag att sätta ihop en studiedag på temat pedagogiska måltider med inriktning på sinnen, sensorik och Sapere. Ett uppdrag jag genast tackade ja till!

Gruppen av deltagare var både pedagoger och kockar med...

April 11, 2017

I slutet av april kommer jag att medverka som kock och inspiratör på Rootcamps årliga träningsläger på Käringön. Under dagarna serverar jag deltagarna tre säsongsbaserad nyttiga och näringstäta måltider. Perfekt för en träningshelg med fysträning, löpning och yoga, uto...

February 28, 2017

Äppel Päppel Sapere!

Lina introduktionsövning för en lycka Sapere stund på förskolan.

Den här sapere övning fick bland annat deltagarna under Leka med maten turnén prova på.

Turnén var ett samarbete mellan Livsmedelsverket, Skolverket, Måltidscentrum och...

January 20, 2017

Den här veckan hade vi en nätverksträff med vårt växande Facebook nätverk för förskolekockar.

I Västra Götaland / Härryda kommun bjöd kocken och måltidspedagogen Sandra Adolfsson in till samtal och diskussion om betydelsen av vår roll inom förskolan. Syftet med träffen...

August 31, 2016

I höst lanserar Livsmedelsverket nya råd om bra mat i förskolan. Råden lyfter fram hur måltiden kan användas för lek och lärande, bidra till trivseln och förstås ge bra mat i små barns magar.

Tillsammans med Skolverket samt utbildningsaktören Nationellt Centrum för Målt...

August 24, 2016

Vi ses på Bokmässan 22/ 9 torsdag och 25/9 söndag! 

Under årets bokmässan kommer jag att medverka på kockscenen med förskolebarn. Tillsammans med författaren Frida Lundgren bjuder vi på goda råd vid måltiden. Lust, lek och lärande. Om du vågar så låter vi dig smaka...

August 24, 2016

Måltidspedagogik för kockar i Härlanda-Örgryte 

Föreläsning och work shop i Göteborg

Om vi ska få barnen att våga smaka måste vi hjälpa dem att skapa relationer till råvarorna. Som kock eller pedagog i förskolan hjälps detta av att man har ett professionellt förhållnings...

August 22, 2016

I September återkommer jag till Härryda kommun för att laga mer vegetariskt med fler av deras kockar. Ett fantastiskt tillfälle att förmedla 

måltidspedagogiska verktyg och reflektera över matens klimatpåverkan. 

Härryda kommun är miljömedvetna och klimatsmarta...

August 22, 2016

I november träffar jag dagbarnvårdarna i Mölndals stad.

Med en föreläsning och en work shop full av olika Sapere-övningar bjuder jag på både teori och praktik i Måltidspedagogik. 

Forskning om måltider inom förskola visar oss att den främst ses som en omvårdande si...

Please reload

  • Black Instagram Icon
  • Facebook Social Icon
  • LinkedIn Social Icon

Proudly created with Wix.com